新鲜石斛是市场上最常见的天然保健食材，他可以直接吃，也可以做汤，而且可以晒干以后入药，据说这种食材对人类身体有多种好处，既能延缓衰老，又能增强人体抗病能力，那么新鲜石斛的具体功效是什么呢？下面就随小编一起来看看新鲜石斛的功效与作用，新鲜石斛的食用方法有哪些吧！

　　新鲜石斛的功效与作用

　　一、增强免疫力

　　它本身有滋阴和养血的效果，有现代的研究发现，它还可以在很大程度上提升自己的应激能力呢，它在帮助对抗疲劳和对抗缺氧能力方面的效果是特别给力的，所以，经常服用它可以让服用者的抵抗力直线上升。

　　二、护肝利胆

　　新鲜的铁皮石斛有很不错的利胆效果，历代的专业人士都表示它的滋养肝阴效果是值得肯定的，在帮助各种肝胆病症方面效果很突出，可以用于改善肝炎、胆结石和胆囊炎等等病症，所以，有需要护肝利胆的朋友也可以尝试服用它来改善问题。

　　三、对抗衰老

　　在以往的古书上把铁皮石斛列为了能够帮助轻身和延年的一种药物，现代的相关研究也发现它里面含有的微量元素是特别多的，在帮助保持人体健康和长寿方面有着比较突出的效果，在对抗人体衰老方面的作用也比一般的药物更为全面和广泛一些。

　　四、保护眼睛

　　保护眼睛是鲜石斛的重要功效之一，它不但能为人体补充丰富维生素a和胡萝卜素，还能提高视网膜功能，能预防白内障发生，另外经常食用，还能预防视力下降缓解眼疲劳，它对多种眼科病变都有良好预防作用。

　　五、强壮筋骨

　　强壮筋骨也是新鲜石斛的重要功效，能促进人体对钙的吸收，而且能为人体补充丰富的微量元素及这些物质，对维持关节功能稳定和提高骨密度都有很大的好处，另外鲜石斛还补益津液，它能防止人体因津液亏损而出现关节病变，经常食用能强壮筋骨预防多种骨关节疾病发生。

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