铁皮石斛怎么吃才好?

据说功效与作用非常神奇,但是我不知道怎么吃才好?

如何吃石斛才能养胃？

对于铁皮石斛，通常就是直接食用或是榨汁饮用，对于铁皮枫斗则采用煎煮和熬汤的吃法。但考虑到食用者可能有脾胃虚寒或羸弱的情况，建议食用贵州中科分子石斛分子精华，采用第五代自主研发PLEESIT定向提取技术，有效去除农残重金属，小分子级结构晶体更易被人体吸收，食用更安全。

选用铁皮石斛治疗胃病，通常也会与其他中药材进行配伍成复方来进行服用。

01、铁皮石斛粥

原料：新鲜铁皮石斛30克，粳米50克，冰糖适量（可使用石斛分子精华代替）

制作：取铁皮石斛加水煎半小时以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米开粥稠，停火。

用法：温服

功效：滋阴清热，养胃生津。适用于热病伤津，心烦口渴，或病后津亏，虚热不退，或胃虚隐痛兼干呕，舌光苔少。

提示：本品性凉而清，凡津液未伤者不宜食用。另外，熬汤后的铁皮石斛不要扔弃，直接嚼食后吐渣。

02、铁皮石斛牛肚汤

原料：铁皮石斛、玉竹各10克，牛肚500克，红枣5枚，食盐、味精适量（可使用石斛分子精华代替）

制作：将红枣去核，铁皮石斛、玉竹用干净纱布包好，牛肚洗净、切片。

先将牛肚加适量水煮沸，加入红枣及药包，煮至牛肚熟烂，去药包，调味即可食用。

用法：饮汤吃肉

功效：养阴清热、益胃止痛。适用于胃热阴虚、胃脘疼痛、胃内灼热、口苦咽干等症。

关于铁皮石斛如何食用才能养胃的问题，以上食疗方供参考之用，如涉及到具体胃病，还请先对病情进行诊治，咨询专业人士后再选择食用方法。

对于高价值的滋补品铁皮石斛来说，因为铁皮石斛作为中药材和保健药，既可用作复方药材，也可作为日常保健食用，因此，食用方法也比较多。

有煎水，泡水，煮汤，泡酒的等等。我自己曾经也去过浙江石斛产区，去深入了解情况，这里不多说。但是我推荐一种泡水方法，比较简单有效，上班族都可以很轻松坚持喝。

先说下石斛的好处：石斛对于劳累降虚火特别好。如果家里爸爸或者老公经常喝酒抽烟的更是清肺滋阴很好。 如果是经常加班熬夜的亲们，也可以试试下面的方法冲泡，带到办公室喝，滋阴润燥，缓解上班紧张的情绪，还专治上火嗓子疼。滋其所富含的各种微量元素能够延缓女性衰老，还能够调理肾脏、肺部等各个器官，让人充满活力。

小孩子也是可以吃的，铁皮石斛中含有丰富的多糖类物质，可增强免疫力抵抗疲劳，如果在学习或者用脑过度喝一点也是好的，还可以保护儿童视力，帮助其开胃。

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